Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 3 kpl kanankoipia
  • 0,5 dl sakea
  • 0,5 dl riisiviinietikkaa tai mirin
  • 0,5 dl soijakastiketta
  • 2 rkl ruokosokeria
  • 3 kpl valkosipulin kynsiä (murskattuna)
  • inkivääriä, chiliä

Grillattu teriyaki-kana

Sekoita muut ainekset kulhossa ja lisää kanankoivet marinoitumaan siksi aikaa kun lämmitätät grillin (n.30min). Inkivääriä ja chiliä voit laittaa marinadiiin maun mukaan, kuivattua vähemmän, tuoretta enemmän.

Grillaa koivet välillä marinadilla valellen ja tarjoile lopuksi ruohosipulilla tai kevätsipulilla maustetun riisin kera.