Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 4 kpl kananmunia
  • 3 dl sokeria
  • 150 g voita tahi margariinia sulatettuna
  • 2 dl maitoa
  • 1 rkl vaniljasokeria
  • 1 rkl leivinjauhetta
  • 1 tl inkivääriä
  • 1 tl kanelia
  • 5 dl vehnäjauhoja
  • muutama banaani

Banaanipiirakka

- Vatkaa munat ja sokerit vaahdoksi.

- Lisää rasva.

- Sekoita leivinjauhe ja mausteet vehnäjauhoihin ja lisää seos siivilän läpi taikinaan vuorotellen maidon kanssa. Sekoita tasaiseksi, älä vaivaa.

- Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle, reunalliselle uunipellille.

- Viipaloi banaanit ja laita siivut taikinan päälle.

- Paista uunin alaosassa 200 asteessa n. puoli tuntia.

- Tarjoile kermavaahdon, vaniljakastikkeen tahi vaniljajäätelön kanssa.