Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 2 kpl kanamunia
  • 3 dl sokeria
  • 4,5-5 dl vehnäjauhoja
  • 0,5 tl suolaa
  • 1,5 tl leivinjauhetta
  • 1-2 dl kaakaojauhetta tummaa
  • 1 tl vaniljasokeria
  • 2 dl appelsiini tuoremehua
  • 125 g margariinia sulatettuna
  • kuorrutus:
  • 2 dl tomusokeria mansikka
  • 2 rkl appelsiini tuoremehua
  • kakunkoristeita

SUKLAAKAKKU

Laita uuni lämpiämään 175 astetta.

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.

Sekoita kuivat aineet keskenään.

Lisää munasokerivaahtoon vuorotellen mehua ja jauhoseosta. Sekoita kokoajan. Sekoita tasaiseksi.

Voitele uunivuoka ja korppujauhota.

Kaada kakkutaikina vuokaan ja paista uunissa alaosassa noin 40 - 50 min.

Anna kakun jäähtyä hyvin. Kumoa.

Valmista kuorrutus, sekoita tippa nestettä ja tomusokeri. Valuta kakun päälle ja koristele vielä jos haluat.

Tämän kakun appelsiinimehun voi vaihtaa muuhunkin nesteeseen esim maito / maitojuomaan.