Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 1 kg porsaan suolalapaa
  • 1 kpl lihaliemi kuutio
  • 1 dl vahvaa sinappia
  • 1 prk tomaattipyree
  • 1 kpl valkosipulin kynsi
  • mustapippuria
  • ½ tl välimeren yrttiseos

Sinappipossua savipadassa

Liota savipataa vedessä 10 min. Hiero pataa halkaistulla valkosipulilla ja jätä sipulit padan pohjalle. Lisää tilkka ruokaöljyä padan pohjalle ja sekoita lihaliemikuutio tilkaan vettä. Levitä sinappi ja tomaattipyree lihan pintaan. Lisää mauteen ja laita kylmään uuniin 2 -3 tunniksi noin 200 asteesen.