Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • Haluamasi määrä Perunoita
  • maitoa (minulla rasvaton)
  • voita (tai floraa, minilättaa tms.)
  • sipuli (keitinveteen kokonaisena)
  • 1-2 kananmunaa
  • suolaa

Kuohkea perunamuusi

Pilko sopiva määrä perunoita ja keitä kokonaisen sipulin kanssa. Valuta vesi pois, poista sipuli (lasten mieleen näin) ja survo perunat perunasurvimella, lisää sopiva määrä voita ja maitoa. Mausta suolalla (ja haluamillasi mausteilla), riko sekaan kananmuna ja vatkaa nopeasti vatkaimella kuohkeaksi. Älä vatkaa liika kauan ettei muusi liisteröidy.