Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • Pohjataikina:
  • dl hiivaleipäjauhoja
  • 1 tl suolaa
  • 3 kananmunaa
  • 5 dl maitoa
  • Täyte:
  • 400 g jauhelihaa
  • 1 rkl santa maria jauhelihamaustetta
  • 1 Sipuli
  • 100 g maustettua sulatejuustoa (aurinkokuivattu tomaatti)
  • 3 valkosipulinkynttä
  • 1 tl kuivattua persiljaa

Jauheliharulla

Sekoita pohjataikinan ainekset keskenään sekaisin kulhossa. Kun seos on tasaista, levitä se leivinpaperin päälle, uunipellille. Paista 200 asteisessa uunissa 30min.

Valmista sillä aikaa täyte: Ruskista jauheliha. Lisää ruskistuksen alussa jauhelihamauste. Kuori ja silppua sipuli ja valkosipulinkynnet. Paista sipulit pannulla, kunnes ovat täysin pehmenneet.

Ota taikina uunista, kumoa se pöydälle, leivinpaperin päälle. Levitä pohjataikinan päälle maustettu sulatejuusto, jauheliha ja sipulit. Kääri levy rullalle ja paista vielä uunissa 225 asteessa 5-10min.

Kun rulla on paistettu, ota se leikkuupöydälle ja leikkaa siivuja. Laita siivut kauniisti tarjolle.

Tarjoile sellaisenaan tai salaatin kera! Sopii myös pikkunaposteluun, esim. illanviettoon!