Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 100 g suolatonta voita
  • 1,5 pkt suolakeksi muruja
  • 1 prk MAITORAHKAA
  • 1 prk maustamatonta tuorejuustoa
  • 1/2 dl sokeria
  • 1 kananmuna
  • 100 g 70 %:ta suklaata
  • 1 sitruuna
  • 1 rkl liivatejauhetta

Sitruuna-suklaakakku

Pohja

  1. Laita irtopohjavuoan pohjalle leivinpaperia 
  2. Sekoita sulatettu voi ja keksinmurut keskenään
  3. Painele seos tiivisti vuoan pohjalle ja laita jääkaappiin

Täyte

  1. Raasta sitruunan kuori ja purista mehu
  2. Sekoita maitorahka, tuorejuusto, sokeri, sitruunankuori ja muna keskenään
  3. Sulata suklaa ja lisää seokseen
  4. Liota liivatejauhe sitruunamehuun ohjeen mukaan ja lisää seokseen
  5. Kaada massa pohjan päälle vuokaan ja anna hyytyä ainakin kolme tuntia
  6. Koristele, jos haluat