Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • pohja:
  • 3 kpl kanamunia
  • 1,25 dl sokeria
  • 4 rkl perunajauhoja
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 0,75 dl vehnäjauhoja
  • 1 tl manteliesanssia
  • kiillepinta:
  • 3-4 dl hilloa, viikunahilloa 1 osa ja mansikkahilloa 2 osaa
  • 6 kpl liivatelehteä
  • 0,5 dl vahvaa sekamehua
  • koristeet:
  • sokerikuorrutetta - valmista
  • koristeita - valmiita

SULATTAA SYDÄMMEN

Tästä pohjasta tulee noin 15 kpl sydänleivoksia, eli puoli uunipellillistä. Käytin siis pienempää uuni peltiä. Tuplaa siis ainemäärät, niin saat koko pellillisen sydämmiä.

Valmista pohja kuin kakkupohja. Vaahdota kanamunat ja sokeri, lisää vaahdon sekaan kuivat aineet ja lopuksi manteliesanssia. Sekoita.

Kaada leivinpaperin päälle uunipellille ja paista 200 asteisessa uunissa noin 15 min.

Anna jäähtyä.

Valmista kiillepinta. Laita liivatelehdet kylmään veteen likoamaan noin 5-10 min. Kuumenna tippa mehua ja sekoita lionneet liivatelehdet kuumaan mehutippaan. Sekoita sitten liivatemehu hilloon. Ja kaada seos pohjan päälle. Tasoita tasaiseksi.

Siirrä koko komeus jääkaappiin jähmettymään ainakin tunniksi.

Kun pinta on jähmettynyt - Painele sitten piparkakkumuotilla vieriviereen sydämmiä.

Ja koristele.

Siirrä vielä kylmään odottamaan tarjoilua.

Jos jostain syystä näitä jää yli niin säilytä kylmässä.