Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 2 porkkanaa
  • dl punaisia linssejä
  • ½-1 Sipuli
  • pari valkosipulinkynttä
  • vettä tahi (suolatonta) lihalientä
  • mausteita
  • pakastemaissia

Äidin ja tyttären oranssi lounas

- Kuori porkkanat ja sipuli.

- Silppua sipuli tahi raasta se. Raasta tahi pilko porkkanat pieneksi.

- Keitä sipulia ja porkkanaa vähässä nesteessä n. 10 min. Jos raastat porkkanat ja sipulit, keittoaika on lyhyempi.

- Kuori ja pienestä valkosipulinkynnet, huuhdo linssit.

- Lisää kattilaan nestettä, linssit, mausteet ja valkosipuli. Keitä linssipakkauksen ohjeen mukaan kypsäksi (n. 10 min.).

- Kaada kypsennyksen loppuvaiheessa joukkoon pakastemaissi.

- Tarjoile pastan kanssa.