Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 1 L karkeaa ruisjauhoa
  • 1 L vettä
  • 1 L vehnäjauhoja
  • 1 pkt hiivaa
  • 1 rkl etikkaa
  • 1 rkl tummaa siirappia
  • 1 tl suolaa
  • leipämaustetta jos haluaa

Sakkan limppu

Tämä ottaa kaksi päivää tehdä

Päivä 1

Laita ruisjauhot kulhoon joka kestää kiehuvaa vettä. Keitä vesi ja kaada ruisjauhoihin, sekoita. Anna seistä seuraavaan päivään.

Päivä 2

Lisää vehnäjauhot ruisjauhoihin. Sekoita vesitilkassa etikka, siirappi, suola ja hiiva ja lisää jauhoseokseen. Vaivaa taikina. Anna nousta pari tuntia

Leivo kaksi limppua, anna nousta pellin päällä noin tunnin ajan. Pistele limput haarukalla etteivät halkeile. Paista 200 astetta noin tunnin ajan. Penslaa vesi-voi seoksella. Limppu on vähän murenevaista ensimmäisenä päivänä, mutta hyvää