Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • RUOKAÖLJYÄ
  • 1 kg ruodotonta merilohta
  • suolaa
  • mustapippuria
  • 1 prk tonnikalaa tomaattikastikkeessa
  • 1 kpl tomaatti
  • 1 kpl sitruuna
  • 1 kpl Sipuli
  • 1 prk herkkusieniä
  • 50 g smetanaa
  • 1 rku wääksyn kartanon tilliä
  • 1 dl Kermaa
  • ½ dl valkoviiniä

Uunilohta tomaattitonnikalalla

Aseta lohipalat ruokaöljyllä voideltuun vuokaan, lisää suola ja reilusti pippuria. Laita lohipalojen päälle tonnikala, tomaatti, smetana, sipuli, herkkusienet, tilli ja kerma. Paista noin tunti 200 asteessa. Kun kala on melkein kypsää valele kalanpalat valkoviinillä.

Tarjoile keitettyjen puikulaperunoiden ja salaatin kera.

Ruokajuomana sitruunavesi tai valkoviini (Chablis)