Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 400 g jauhelihaa
  • 1 pss sipulikeittoaineksia
  • 1 kpl kananmuna
  • 1 tlk kermaviiliä
  • 2 rkl korppujauhoja
  • 1-2 kynttä valkosipulia
  • mustapippuria rouheena (oman maun mukaan, sipulikeitossa on jo mausteita)
  • n.100 g fetaa kuutioina
  • n.1 dl oliiveja viipaleina

Kreikkalaistyylinen jauhelihamureke

Sekoita jauheliha, sipulikeittoainekset, kananmuna, kermaviili ja korppujauhot isossa kulhossa. Lisää puristettu valkosipuli ja mustapippuri. Sekoita joukkoon feta ja oliivit. Muotoile massasta mureke leivinpaperilla vuoratulle uunipellille tai uunivuokaan. Paista uunissa 200 asteessa n.30 min tai kunnes mureke on kypsä eli jauheliha ei enää punerra.

Tarjoa lohkoperunoiden ja tsatsikin kanssa.