Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 5 dl maitoa
  • 50 g Tuore Hiivaa
  • 1 kananmuna
  • 1 rkl kardemummaa
  • 2 dl sokeria
  • 13 dl vehnäjauhoja
  • 200 g öljyä

Hyvä pullataikina

Kuumenna maito mikrossa kädenlämpöiseksi. Liota lämpimään maitoon hiiva, lisää sen jälkeen sokeri, kardemumma, puolet vehnäjauhoista, öljy ja kananmuna. Lisää loput vehnäjauhot.

Laita taikina lämpimään paikkaan kohoamaan n. 45 minuutiksi. Kun taikina on kohonnut kaksinkertaiseksi, ota taikina pöydälle ja muotoile haluamiasi pullia!

Tässä ohjeessa on tosiaan tuota öljyä aika paljon, eli tuo 200g mutta itse vain olen todennut tuon öljyn määrän hyväksi vaikka muissa ohjeissa kehotetaankin laittamaan öljyä pullataikinaan vähemmän, kuin voita/margariinia.