Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 700 g KIRJOLOHTA
  • 2 dl Kermaa
  • 1 prk smetanaa
  • 0,5 dl tuoretta tilliä hienonnettuna
  • 1 pieni Sipuli
  • 1 tl sitruunapippuria
  • suolaa
  • juustoraastetta

Uunikirjolohi

Laita lohifile voideltuun vuokaan nahkapuoli alaspäin. Ripottele päälle reilusti suolaa.Viipaloi sipuli ja asettele sipulirenkaat/-palat tasaisesti lohen päälle.

Sekoita kerma, smetana, tilli ja sitruunapippuri kulhossa ja kaada seos kalan päälle.

Ripottele pinnalle juustoraaste.

Paista 200 asteessa noin 25 minuuttia, tarjoile keitettyjen perunoiden ja salaatin kera.