Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 250 g pehmeää voita/margariinia
  • 3 dl sokeria
  • 5 kpl Munia
  • n. 7,5 dl jauhoja
  • ½ tl soodaa
  • Leivontaan paljon jauhoja!

Vaaleat piparit

  • Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen.
  • Vaahdota rasva ja sokeri.
  • Lisää munat yksitellen. Sekeita hyvin.
  • Sekoita pieni määrä jauhoja ja sooda keskenään ja lisää taikinaan. Lisää loputkin jauhot vähän kerrallaan taikinaan.
  • Paista uunin keskiosassa n. 5 min. Itse tykkään, että ne ovat vähän pehmeitä.

Piparit palavat helposti, joten ole tarkkana! Jos taikinan tekee edellisenä päivänä, voi jauhojen määrää vähentää. Kannattaa tehdä voista, tulee taikinasta tuleebkovempaa ja parempaa! Tulee n. 6 pellillistä, riippuen piparien paksuudessa. Jos teet isoja pipareita, kannattaa tehdä suoraan leivinpaperille, koska taikina hajoaa helposti.