Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 400 g hirvenjauhelihaa
  • 200 g sika-nautajauhelihaa
  • 1 kpl sipuli
  • 2 kpl valkosipulinkynsiä
  • 1 rkl aromisuolaa
  • 1 rkl puszta-grillimaustetta
  • 0,5 dl korppujauhoja
  • 1 prk smetanaa
  • loraus soijakastiketta
  • suolaa
  • kastike:
  • 1 ps viherpippurikastiketta (blo band)
  • 0,5 dl ruokakermaa
  • 2 dl vettä
  • suolaa

hirvenjauhelihapihvit 2

Kuullota sipulit ja tee mureketaikina tavalliseen tapaan.Tee taikinasta pienehköjä pihvejä,(sain tästä annoksesta 10kpl.) ja paista suht isolla lämmöllä ruskeiksi,lisää ohjeen mukaan tehty viherpippurikastike,lisää vesi ja kerma.Hauduttele kypsäksi,noin puoli tuntia. Lisänä käy ihan kuoripotut,mutta muusi olisi varmaan poikaa.  Ja samalla ohjeella valmistuvat ne 40 lihapullaa!