Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 500 gr jauhelihaa
  • tilkka oljyä paistamiseen
  • 2,5 dl tomato pasta sauce combino (lidl)
  • 1 pieni raaka punajuuri raasteena
  • 10 pientä ryvässipulia kuorittuna
  • 2 porkkanaa kuutioina
  • 2 silputtua valkosipulinkynttä
  • 2 kuivattua pikkuchiliä
  • pala purjoa viipaleina
  • 1-2 lihaliemikuutiota
  • 1 rkl kuivattua liperiä
  • ruohosipulia
  • mustapippuria myllystä
  • n.3 dl vettä

Nyppysoosia syysmaustein

Paista jauheliha kuumalla pannulla tilkassa öljyä murumaiseksi.

Siirä liha kattilaan ja lisää kaikki ainekset joukkoon.

Keittele miedolla lämmöllä kunnes juurekset ovat kypsyneet.

Vesi on makuasia.

Tein tämän niukahkolla vesimäärällä ja kasvikset saostivat liemen niin, ettei suurustetta tarvittu.

Nauti perunan tai pastan kera.

karpparille ilman perunoita, pastaa tai riisiä, mutta kaalimuusi on nam.