Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 800 g Sunnuntai isot lehtitaikinalevyt
  • TÄYTE
  • 400 g naudan paistijuhelihaa
  • 1 pieni sipuli pilkottuna
  • 1 kpl yksikyntinen valkosipuli murskattuna
  • 3 rkl sweet chili -kastiketta
  • 2-3 rkl worcester - kastiketta
  • 3 rkl ketsuppia
  • 0,5 dl raejuustoa
  • mustapippuria myllystä
  • 1,5 dl keitettyä riisiä
  • auramurua
  • 1 kanamuna

LIHAPIIRAKKA Levy

Nosta taikinalevyt sulamaan. (ohjeessa on tunti, suosittelen vähän pidempää sulatusaikaa noin 1,5 h hyvä)

Valmista täyte. Ruskista jauheliha ja sipuli. Lisää sekaan valkosipulimurska ja mausteet. Anna hetki kuplia.

Lisää raejuusto. Jos täyte "vetistä"anna kiehua hetki kasaan.

Lisää kastikkeeseen keitetty riisi.

Levitä täyte toisen taikinalevyn päälle. Ripota pintaan vielä auramuru.

Kaulitse toinen taikinalevy (ohjeen mukaan) hieman isommaksi. Aseta päälle ja taittele reunat alle.

Voitele kanamunalla ja pistele haarukalla muutamat reiät pintaan.

Paista 200 asteisessa uunissa alatasolla noin 30-35 min.