Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 6 dl maitoa
  • 50 g hiivaa
  • 1 tl suolaa
  • 2 munaa
  • 1 rkl kardemummaa
  • 100 g margariinia
  • n.15 dl vehnäjauhoja

Munkit

murenna hiiva kädenlämpöiseen maitoon, lisää suola, sokeri ja kananmunat. sekoita joukkoon vähitellen vehnäjauhot, välillä sekoittaen. Alusta joukkoon sulatettu ja jäähtynyt rasva. Anna kohota leivinliinan alla 30-40 minuuttia.Kuumenna öljy kattilassa 180 asteiseksi ja paista munkit. Valuta ylimääräinen öljy paperin päällä ja sen jälkeen kierittele munkit sokerissa ja nauti!