Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 4 dl piimää
  • 1,5 dl sokeria
  • 2 dl siirappia
  • 3 tl kanelia
  • 1 tl kardemummaa
  • 1 tl inkivääriä
  • 1 tl neilikkaa
  • 1,5 tl soodaa
  • 2 dl kuivahedelmiä
  • 7 dl vehnäjauhoja
  • 175 g margariinia

Hedelmäinen maustekakku

Sekoita piimä, sokeri ja siirappi. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet ja pieniksi pilkotut kuivahedelmät. Lisää sulatettu rasva.

Sekoita taikina tasaiseksi ja kaada voideltuun vuokaan.

Paista 175 asteessa 45-60 minuuttia.

Kakku on kypsä, kun se irtoaa vuoan reunoista ja on väriltään kauniin ruskea.

Ohjeesta tulee 1 iso tai 2 pientä kaakkua.