Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 2,5 dl vehnäjauhoja
  • 1,5 dl sokeria
  • 1 tl vaniljasokeria
  • ½ tl leivinjauhetta
  • ½ tl ruokasoodaa
  • 2 dl piimää tai kermaviiliä
  • 75 g margariinia
  • 1 kananmuna
  • Pinnalle:
  • 4-5 omenaa
  • kanelia
  • sokeria
  • Vuokaan:
  • margariinia
  • korppujauhoja

Omenapiirakka

Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen. Voitele ja jauhota matala piirakkavuoka. Sulata margariini. Pese omenat ja leikkaa lohkoiksi. Mittaa kulhoon vehnäjauhot, sokeri, vaniljasokeri, leivinjauhe ja ruokasooda. Lisää joukkoon kevyesti sekoittaen piimä/kermaviili, sula margariini ja muna. Levitä taikina vuokaan, lado omenalohkot päälle ja ripottele pinnalle kanelia ja sokeria. Paista piirakkaa uunin keskitasolla noin 25-30 min. Tuplaamalla ohjeen saat pellillisen piirakkaa.