Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 2 munankeltuaista
  • 2 rkl sokeria
  • dl vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
  • 2 dl maustamatonta jogurttia
  • 2 tl vanilliinisokeria
  • 2 tlk ruusunmarja-omena sosetta (lastenruoka-hyllystä)

Ruusunmarja-omena-vaniljamousse

Vaahdota vaniljakastike kovaksi vaahdoksi. Vatkaa keltuaiset ja sokeri vaahdoksi. Yhdistä vaahdot, jogurtti ja vanilliinisokeri.

Kun seos on tasaista, lisää varovasti joukkoon myös ruusunmarja-omenasose (vauvanruoka-ruusunmarja-omena soseet ovat hyviä tähän tarkoitukseen). Sekoita mousse tasaiseksi.

Laita mousse jääkaappiin imeytymään ennen tarjoilua.