Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 3-4 broilerin koipea
  • 2-3 porkkanaa
  • 1-2 sipulia
  • 2 kanaliemikuutiota
  • 1 1/2-2 L vettä
  • n. 8 maustepippuria
  • 4 isoa perunaa
  • 2 prk tomaattipyrettä
  • 1 tlk kookoskermaa
  • 1 pss herne-maissi-paprika
  • 1 pss keittojuureksia
  • n. 100 g nuudeleita
  • cyrryä, paprikajauhetta, rouhittua mustapippuria
  • persiljaa

punainen kanakeitto

laita broikunkoivet kylmään veteen porkkanoiden ja sipulien kanssa, kuori vaahto pois keitä kypsäksi ja siilaa liemi jätä koivet jäähtymään ja laita liemi takaisin kattilaan kuori ja pilko perunat, lisää ne tomaattipyreen, kanaliemikuutioiden ja kookoskerman kannsa kiehumaan, keitä noin 10min. lisää kasvikset ja mausteet, keitä tovi ja lisää peratut broikunkoivet ja nuudelit, anna kiehua hiljaa pari minuuttia tarkista maku ja lisää persilja