Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 400 g jauhelihaa
  • 1 rkl santa maria jauhelihamaustetta
  • 2 valkosipulin kynttä
  • 1 Sipuli
  • 150 g pakastepinaattia
  • ½ dl ruis-korppujauhoja
  • 1 dl Kermaa
  • 2 kananmunaa
  • Voita paistamiseen

Pinaattiset jauhelihapihvit

Turvota korppujauhot kermassa. Kuori ja silppua sipuli ja valkosipulinkynnet ja paista voissa pannulla. Siirrä paistamisen jälkeen sipulit kulhoon jäähtymään.

Laita kulhoon jäähtyneiden sipulien sekaan jauheliha, jauhelihamauste, sulatettu pinaatti, turvotetut korppujauhot ja kananmunat. Sekoita taikina tasaiseksi.

Muotoile kostutetuin käsin massasta pihvejä ja paista pihvit uunissa 200 asteessa n. 15-20min.

Tarjoa esim. perunamuussin kera.