Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 400 g Naudan (paisti)jauhelihaa
  • 2 sipulia
  • 2 paprikaa
  • 1 prk Ruskeita papuja valutettuina
  • 2 prk tomaattimurskaa
  • 2 Habanero - chiliä
  • 2-3 tl jeeraa (juustokumina)
  • ½-1 rkl suolaa
  • 2 tl mustapippuria

Chili con Carne (EXTRA TULINEN)

Huom! Tästä ruuasta tulee todella tulinen.

Ruskista jauheliha padassa tai kattilassa tilkassa öljyä.
Lisää pataan krouvisti paloitellut paprikat, sipulit, pavut ja habanerot. Tämän jälkeen mausteet ja kuullota kasviksia hetki. Lisää sitten tomaattimurskat ja kiehauta.
Anna ruuan hautua vähintään 15 minuuttia ja tarjoile riisin kanssa.

Jos suuta polttaa liikaa, maitotuotteet ja vehnäleipä auttaa hieman.
Jauhelihan sijasta käy myös naudan paistisuikaleet, mutta vaativat pidempää haudutusaikaa.