Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 400 g paistijauhelihaa tai ihan mikä muu maistuu
  • 1 kpl kananmuna
  • 1 tl pippuriskoitusta
  • 1 tl paprikaa
  • 1 kpl silputtu sipuli
  • hieman suolaa tai grillimaustetta
  • 2 kpl lihaliemikuutio
  • keittojuureksia
  • kiinteämaltoista perunaa
  • vettä

Hollantilainen lihapullakeitto

Sekoita jauhelihaan kananmuna, pippurisekoitus, paprika, sipuli ja suola. Anna maustua reilu puolituntia.

Keitä kuutioidut juurekset ja lisää perunakuutiot kun juurekset jo kiehuvat.

Pyöritä jauhelihataikinasta pieniä, sormenpään kokoisia palloja ja lisää ne keittoon. Voit lisätä myös aiemmin paistettuja lihapullia.

Kun juurekset ovat kypsiä, on keitto valmis tarjoiltavaksi.

Jauhelihasta saa noin 3-5 litraa keittoa.