Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 1 dl fariinisokeria (tai tavallista)
  • 100 g voita
  • 1 muna
  • (1 tl vaniliinisokeria)
  • n.2 dl vehnäjauhoja
  • 1 tl leivinjauhetta

Serinakakut

Sokeri ja voi vatkataan vaahdoksi.Lisää muna vatkaten ja sitten jauhot.Kaulitse levyksi ja ota ryyppylasilla O kakkaroita. Käytä kaulitessa apuna reilusti vehnäjauhoja.Voitele kananmunalla ja laita päälle mantelilastuja.Paista 175`c n. 5 minuuttia.

Kuvassa mantelirouhetta pikkuleipien päällä.Tästä satsista tulee n. 40 kpl.

Resepti on mieheni mummilta, tosin jouduttu hieman muokkailemaan, sen rasvamäärän, hirvensarvisuolan, ja taikinan koon takia.