Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 1 pkt savutofua
  • 2 dl korppujauhoja
  • 2 dl vehnäjauhoja
  • kananmuna
  • 1 tl suolaa
  • 1 tl persilijaa
  • 1 tl basilikaa
  • 1/2 tl rouhittua mustapippuria
  • (chiliä)

Jouluinen tofukinkku

Laita vehnäjauhot, rikottu kananmuna ja korppujauhot erillisiin lautasiin. Sekoita mausteet korppujauhoihin. Kierittele savutofupalasta vehnäjauhoissa, kananmunassa ja lopuksi peitä kauttaaltaan korppujauhoseoksen alle. Paista uunissa 200 asteessa keskitasolla noin 15-20 min kunnes "kinkku" on saanut kauniin ruskean värin.