Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 1 kpl makkarapaketti
  • 3 kpl sipulia
  • 5 kpl valkosipulinkynttä
  • 1 pkt lanttukuutioita, oma pakaste
  • 1/2 rkl sinappia
  • 1 kpl chili tuore
  • 1 tl chilirouhetta
  • 1 tl cayennemaustetta
  • 1 rkl hunajaa
  • 1 tl suolaa
  • 1/2 prk kuivattuja tomaatteja öljyssä
  • 1 dl juustoraastetta
  • voita paistamiseen ja vuoan voiteluun

Kotitekoisen oloiset makkaraperunat

Pilko makkarat pieniksi, paista kuumalla pannulla, anten makkaroille hyvän värin.

Pilko sipulit ja chili. Sekoita hunajan ja muiden mausteiden kanssa.

Nestettä saat, kun sekoitat kuivatut tomaatit liemineen mukaan.

Käytin esikeitettyä lanttua, voit lisätä myös vaikkapa porkkanaa.

Lisää makkarat mausteseokseen ja kumoa kaikki uunivuokaan.

Lisää lopuksi juustoraastetta pinnalle.

Laita vuoka 225 asteiseen uuniin 30 minuutiksi

Nautitaan joko paistettujen tai keitettyjen perunoiden kanssa.