Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 100 g voita
  • 1 dl sokeria
  • 1 kananmuna
  • 1 1/2 dl vehnäjauhoja
  • 1 dl perunajauhoja
  • 1 tl vaniljasokeria
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 1 rkl Kermaa
  • Täyte:
  • 3-4 dl Vadelmia ja viinimarjoja , tuosta viinimarjoja n. 1dl
  • 1 tlk MAITORAHKAA
  • 1 dl kuohukermaa
  • 2 munaa
  • 1 dl sokeria
  • 1 rkl sitruunamehua

Vadelma / Punaherukkapiirakka

Voitele ja korppujauhota piirasvuoka.

Vaahdota voi ja sokeri ja lisää muna vatkaten.

Sekoita kuivat aineet ja lisää nostellen varovasti taikinaan.

Lisää kerma seokseen ja sekoita varoen.

Painele taikina torttuvuokaan pohjalle ja reunoille.

Sekoita rahka, kuohukermaa ja sitruunanmehu.

Lisää munat seokseen ja sokeri ja sekoita tasaiseksi.

Lado marjat torttuvuokaan pohjan päälle.

Kaada päälle täyteseos.

Paista 200 astetta noin 35-40min uunin alaosassa.