Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 6 munaa
  • 5 dl maitoa
  • 1 dl vehnäjauhoa
  • 1 tl suolaa
  • TÄYTE
  • 2 tlk tonnikalaa
  • 1-2 sipulia
  • 1 punainen paprika
  • 1-5 valkosipulinkynttä (omien makumieltymysten mukaan)
  • 1 prk cremefraissia
  • suolaa
  • mustapippuria
  • juustoraastetta
  • tomaattisalsa
  • 2 tomaattia
  • 1-2 sipulia
  • 1-5 valkosipulinkynttä (omien makumieltymysten mukaan)
  • 1 punainen paprika
  • loraus maustekastiketta (mm. lidlin kania niminen kastike sopii hyvin)
  • loraus balsamiviinietikkaa

Tonnikala-munakasrulla ja tomaattisalsa

Vatkaa munat vaahdoksi, lisää maito ja muut ainekset. Kaada reunalliseen leivinpaperilla vuorattuun uunipeltiin. Paista 200 ° C n. 30 minuuttia.

Täyte: Silppua sipuli, valkosipuli ja paprika hienoksi silpuksi. Kypsennä pannussa tonnikalan kanssa, lisää cremefressi. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Levitä täyte munakkaan päälle, lisää juustoraastetta täytteen päälle. Kääri rullalle kääretortun tapaan.

Ripota juustoraastetta munakasrullalle. Kuorruta 250 ° C n. 10 min tai kunnes juusto sulaa ja pinta on hieman rusehtava.

Tomaattisalsa:

Pilko ainekset pieneksi silpuksi kulhoon, lorauta joukkoon balsamiviinietikkaa ja tulista maustekastiketta! Sekoita! Anna maustua jääkaapissa pari tuntia ennen nauttimista.