Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • POHJA:
  • 2 dl sokeria
  • 200 g voita
  • 2 kananmunaa
  • 2 dl vehnäjauhoja
  • 1 tl leivinjauhetta
  • päällinen:
  • 2-3 dl mustikoita pakasteesta
  • 1 prk rahkaa
  • 1 kananmuna

Mustikka-Rahkapiirakka

Vaahdota voi ja sokeri,lisää kananmunat.

Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää sokerimunavoi-vaahtoon.

Tasoita taikina piirakkavuokaan.

Sekoita mustikat,rahka ja muna,sekä lisää mielesi mukaan sokeria.Tasoita takinan päälle.

Paista uunin alatasossa 200 asteessa n.30minuuttia. Valmista kun päällinen ei enää "hölsky".