Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 1 iso Sipuli
  • 2 porkkanaa raastettuna
  • 2 valkosipulin kynttä
  • ½ dl kuivattuja sieniä
  • 3 tl öljyä
  • 1,7 l vettä
  • 2,5 dl punaisia linssejä
  • 2 tomaattia kuorittuna
  • 1 tl paprikajauhetta
  • 2 tl yrttitarhan sekoitusta
  • 2 tl kuvattua baslikaa
  • 1 kasvisliemikuutio
  • ripaus kuivattua chiliä (chili flakes tms)

Linssikeitto

Kuulota sipuli, valkosipuli, porkkanaraaste ja kuivatut sienet öljyssä. Lisää vesi. Laita kiehuvaan veteen huuhdellut linssit, kuoritut ja kuutioidut tomaatit sekä mausteet. Anna kiehua hiljallen, kunnes linssit ovat kypsiä.

Päälle vaikka tuoretta basilikaa ja raejuustoa jos löytyy :)