Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • pohja;
  • ½ pkt Digestive-keksejä (n. 14 kpl)
  • 50 g RASVAA
  • täyte;
  • 8 liivatelehteä (tai 2 rkl liivatejauhetta)
  • 1 rkl sitruunan mehua/vettä
  • ½ l mansikkaa
  • 1 dl sokeria
  • 1 rkl vaniliinisokeria
  • 1 prk MAITORAHKAA
  • 2 dl kuohukermaa

Mansikkakiusaus

Pohja;

Hienonna keksit ja sekoita se voisulan kanssa.Peitä irtopohjaisen vuoan (24 cm) pohja leivinpaperilla. Levitä keksimössö pohjalle.

Täyte;

Liota liivatteet vedessä ja sulata ne sitten kattilassa lämpimään sitruunamehuun.Soseuta mansikat.Vaahdota kerma.Yhdistä kaikki täytteen aineet, viimeiseksi kerma.Kaada täyte keksipohjan päälle ja anna hyytyä jääkaapissa seuraavaan päivään.

Voit tehdä keksipohjan myös gluteenittomista kekseistä.