Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 3 tomaattia lohkoina
  • 10 cm tuoretta kurkkua, kuutioituna
  • ½ vihreää paprikaa, pieneksi kuutioituna
  • punasipulia viipaleina
  • kalamata oliiveja, siemenet poistettuna
  • aitoa fetaa, murennettuna
  • hyvää oliviiviöljyä, tilkka punaviinietikkaa
  • oreganoa ja mustapippuria

Horiatiki ala Ruokolahti

Sekoita kaikki keskenään ja lorota vielä oliiviöljyä kaiken päälle. Nauti hyvän leivän keralla. Juomana vaikkapa Retsina, jos pihkan mausta pitää!