Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • keitettyä perunaa
  • suolaa
  • sipulia
  • voita tai margariinia
  • juustoraastetta

Juustorösti

Kuori kylmät perunat ja raasta karkeaksi raasteeksi. Mausta suolalla ja sipulisilpulla.

Sekoita joukkoon juustoraastetta tai esimerkiksi aurajuustoa. Juuston määrä on noin 2 dl/ 500g perunoita.

Paista keskilämmöllä esimerkiksi ohukaispannussa.