Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 2 munaa
  • 1 dl maitoa
  • 0,5 dl korppujauhoja
  • 2 dl porkkanaraastetta
  • 1 dl lantturaastetta
  • 1 dl palsternakkaraastetta
  • 1 dl purjosilppua
  • suolaa
  • valkosipulista yrttimaustetta
  • 0,5 dl vehnäjauhoja
  • 2 dl juustoraastetta

Juures-juustopihvit

Vatkaa munat, lisää joukkoon maito ja korppujauhot. Anna turvota sen aikaa, kun raastat juurekset. Lisää seokseen raasteet ja sipulisilppu. Mausta suolalla ja yrittimausteella. Sekoita viimeiseksi joukkoon vehnäjauhot ja juustoraaste. Paista lettupannulla miedolla lämmöllä ohuita pihvejä.