Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 1/2-1 l vettä
  • 1 tl suolaa
  • 1/2 kg uusia perunoita
  • nippu uusia porkkanoita
  • 1 pieni uusi kukkakaali
  • 6-7 dl maitoa
  • 1- 1 1/2 rkl vehnäjauhoja
  • 100 g tuoreita herneitä
  • 1 tl sokeria
  • ripaus suolaa ja valkopippuria
  • 1 rkl voita

Äidin kesäkeitto

Hankaa perunat puhtaiksi ja porkkanat kaavi puhtaiksi hyvin.

Huuhdo ja paloittele kukkakaali.

Kiehauta vesi,lisää siihen perunat ja suola.

Lisää paloitellut porkkanat ja kukkakaali.

Keitä puolipehmeiksi n.10min.

Lisää huuhdotut herneet ja keitä lähes kypsäksi.

Sekoita jauhot maitoon ja lisää sekoittaen joukkoon ja keitä hiljalleen vielä 5min. Lisää voi ja sokeri. Tarkista maku ja lisää aavistus valkopippuria. Sekoita.

Voit koristella persiljalla lopuksi.

Ruisleivän kera aivan mahtavaa herkkua.

Kelloajat on noin mittoja,kun en kello kädessä tee ruokaa, enkä muista katsoa kelloa kokoajan.