Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 200 g pakastemustikoita
  • 2-2,5 dl Kermaa
  • 250 g MAITORAHKAA
  • ½ dl sokeria
  • 1 tl vanilliinisokeria

Mustikkarahka

Sulata mustikat mieluiten huoneenlämmössä.

Vatkaa sokerit ja maitorahka sekaisin. Vatkaa kerma kovaksi vaahdoksi ja yhdistä se maitorahka-sokeri seokseen. Lisää lopuksi sulaneet mustikat ja hiukan mustikoista irronnutta lientä.

Sekoita seos tasaiseksi ja laita jääkaappiin vetäytymään muutamaksi tunniksi.