Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 150 g margariinia tai voita
  • 3 dl sokeria
  • 2 kananmunaa
  • 5 dl vehnäjauhoa
  • 2 tl leivinjauhetta
  • 1 tl soodaa
  • 1 tl inkivääriä
  • 1 tl neilikkaa
  • 2 tl kanelia
  • 1 tl suolaa
  • 3-4 banaania

Maijan banaanikaakku

Vaahdota sokeri ja margariini. Lisää munat yksitellen. Sekoita.Sekoita kuivat ainekset keskenään, hienonna banaanit ja sekoita ne vaahtoon vuorotellen jauhoseoksen kanssa.Paista korppujauhotetussa kakkuvuoassa noin tunnin ajan 175 asteessa.Kakku säilyy hyvin ja sen maku paranee vanhetessa!