Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 2 kananmunaa
  • 1 dl sokeria
  • 3/4 dl öljyä
  • 2 dl vehnäjauhoja
  • 1 rkl perunajauhoja
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 1 tl vaniliinisokeria
  • ½ dl maitoa
  • 2-3 dl mustikoita

Vaniljamuffinit

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään.

Lisää ne varovasti vuorotellen öljyn kanssa. Lisää vielä maito ja mustikat .

Jaa taikina paperisiin leivosvuokiin ja n.13 minuuttia 200 asteessa.