Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 8 viipaletta paahtoleipää
  • 1 tomaatti
  • ruukkusalaattia
  • paprikaa
  • täyte:
  • 100 g kinkkusuikaleita
  • 1 punasipuli
  • 2 rkl makeaa chilikastiketta
  • 100 g maustamatonta kasvirasvatuorejuustoa
  • mustapippuria

Kinkkutäytteiset kolmioleivät

Paahda leivät halutessasi. Ota puolet leivistä, viipaloi paprika, tomaatti ja suikaloi salaatti.

Sekoita kinkkusuikaleet, hienonnettu sipuli ja mausteet tuorejuustoon. Levitä täyte leipien päälle ja asettele täytteen päälle salaatti, tomaatti ja paprika (itse laitoin myös punasipulirenkaita). Aseta loput leivät kansiksi ja leikkaa leivät kahteen osaan kolmioiksi.

Täytettä riittää noin 4-6 kokonaiselle paahtoleivälle.

Bon appétit!