Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 400 g karitsanjauhelihaa
  • 1 kpl muna
  • 1 dl maustamatonta jogurttia
  • 2 dl korppujauhoja
  • 1 kpl sipulia pilkottuna
  • 2 kynttä valkosipulia murskattuna
  • 2 rkl garam masala jauhetta
  • 1 dl silputtua minttua
  • 1 kpl tulinen punainen chili siemenet poistettuna ja pilkottuna
  • 2 tl suolaa

Grillattu karitsanjauhelihavarras

Turvota korppujauhoja hetki jogurtissa. Lisää liha ja muut ainekset ja sekoita hyvin.

Muotoile ruokaöljyssä kostutetuin käsin vartaiden ympärille pötköt ja kääri kelmuun paistoon saakka.

Paista grillissä n. 4 minuuttia per puoli, öljyä ja käännä puolta.