Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 100 g voita ( laktoositon margariini)
  • 150 g vehnäjauhoja
  • 50 g sokeria
  • Täyte:
  • 650 g Omenia
  • MAUSTESEOS:
  • 0,5 dl sokeria
  • 1 tl kanelia
  • 1 ml jauhettua inkivääriä (n. ,0,25 tl)
  • kuorrutus:
  • 75 g voita ( margariinia laktoositon)
  • 130 g sokeria
  • 2 munaa
  • 75 g mantelirouhetta
  • 1 rkl vehnäjauhoja
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 1,5 dl kaurahiutaleita

Anopin omenakakku

Vaahdota voi ja sokeri keskenään lisää vehnäjauhot ja sekoita tasaiseksi.

Voitele irtopohjainen rengasvuoka ja painele taikina pohjalle ja reunoille. lado omenalohkot pohjanpäälle ja ripottele mausteseos omenien päälle. Vaahdota voi ja sokeri keskenään. Lisää munat ja lopuksi kuivat aineet. Levitä massa omenien päälle. Paista 175 asteisessa uunissa noin 50-60 minuuttia. Anna kakun jäähtyä kylmäksi vuoassaan ja irrota varovaiseti.. Ennen tarjolle vientiä voit siivilöidä tomusokeria kaiken kukkuraksi..