Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 2 kpl kananmunia
  • dl sokeria
  • dl siirappia
  • 1 tl hienonnettua neilikkaa
  • 1 tl kanelia
  • ½ tl kardemummaa
  • dl rusinoita
  • dl sulatettua voita tahi margariinia
  • dl keitettyä kahvia
  • tl soodaa
  • dl vehnäjauhoja

Rauha-mummin maustekakku

- Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.

- Lisää siirappi, neilikka, kaneli, kardemumma, rusinat, sulatettu rasva ja vahva kahvijuoma.

- Sekoita sooda jauhoihin ja lisää jauhot taikinaan.

- Voitele ja korppujauhota reiällinen kakkuvuoka. Kaada taikina vuokaan.

- Paista n. 60 min 175- asteisessa uunissa.

Suosittelisin katselemaan tuota paistoaikaa omien vuokien ja uunin mukaan.