Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 4 munaa
  • 1 ½ dl sokeria tai hedelmäsokeria 1 dl
  • 1 ½ dl vehnäjauhoja
  • ½ dl perunajauhoja
  • 2 tl leivinjauhetta
  • ½-1 purkkia aprikoosihilloa
  • 2 dl Kermaa
  • vaniljasokeria, sokeria

Leivos Kääretorttupohjasta

Tee kääretorttupohja, tarkemmat teko-ohjeet liiteessä.

Leikkaa torttulevy puoliksi ja levitä aprikoosihilloa toiselle puolikkaalle. Nosta puolikkaat päällekkäin. Leikkaa reunat pois. Laita uunipelti päälle painoksi ja pellin päälle vielä jotain ei kovin painavaa. Anna olla ainakin tunti pari painon alla. Leikkaa sopivan kokoisiksi paloiksi. Jos tekee matalia, kaksikerroksisia, sipaise ohut kerros hilloa päällimmäiseen ja pursota sokeroitua kermavaahtoa hillon päälle. Laita vielä hillosilmä keskelle. Jos tekee nelikerroksisia, laita kaksi palaa päällekkäin ja hilloa väliin. Myös näihin hilloa kermavaahdon alle. Koristele jotenkin, tässä tuore ruusu, jonka lyhyt varsi on kiedottu folioon ja painettu leivokseen.