Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 400 g hirvenlihaa pakastettuna
  • 2 sipulia
  • 1/2 tl mustapippuria rouheena
  • suolaa
  • 100 g voita
  • 2-3 dl vettä

Hirvenliha-käristys

 

 

  • Vuole pakastetusta hirvenlihasta ohuita siivuja, paista pannussa voissa ja lisää joukkoon sipuli silppuna ja vesi.
  • Hauduttele kannen alla  noin 90min
  • Tarjoile Kunnon perunamuusin ja puolukkahillon kera.