Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 1 possun sisäfile
  • öljyä paistamiseen
  • grillimaustetta
  • suolaa
  • 2 dl kuohukermaa
  • 2 rkl balsamiviinietikkaa
  • yrttejä maun mukaan

PORSAAN SISÄFILETTÄ BALSAMIKERMASSA

Puhdista fileestä kalvot pois. Pätki sopiviksi paloiksi ja painele nyrkillä vähän litteimmiksi. Paista nopeasti kuumalla pannulla öljyssä. Lisää mausteet ja kerma, sekä balsamietikka. Anna hautua hetki kannella peitettynä.