Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 500 g keitettyä sushiriisiä hieman jäähtyneenä
  • 200 g hyvää tonnikalaa
  • 100 g kuhaa
  • 150 g kylmäsavulohta
  • 3 kpl noriarkkia
  • 1 kpl kypsää avokaadoa
  • 1/4 pätkä kurkkua, siemet poistettuna ja suikalotuna
  • 1 tl valmistettua wasabia
  • tuorekurkkua koristeluun
  • sushisoijaa
  • gari -piklattua inkivääriä

Sushi kirsikkapuun juurella

Valmista 2 kappaletta norirullia avokaadosta ja kurkusta. Siivuta.

Valmista 8 kpl nigirisusheja savulohesta. Sipaise lohen alle hieman wasabia, sido norisuikaleella.

Siivuta sashimi tonnikalasta ja kuhasta.