Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • Taikina
  • 3 dl maitoa
  • ½ palaa hiivaa
  • 1 muna
  • 1 tl suolaa
  • 1 tl sokeria
  • 3 dl vehnäjauhoja
  • 3 dl sämpyläjauhoja lisää tarvittaessa
  • ½ dl öljyä
  • TÄYTE
  • 400 g vähärasvaista jauhelihaa
  • 1 Sipuli
  • 1 kpl lihaliemikuutio
  • ripaus pippuria ym. mausteita
  • 1.5 dl riisiä

jauhelihariisipasteija

Tee taikina samaan tapaan kuin sämpylätaikina. anna kohota täytteen valmistamisen ajan

ruskista juheliha ja sipuli lisää mausteet.

keitä riisi kypsäksii ja ja valuta se. lisää jauheliha keitetyn riisin sekaan tarkista mausteet ja anna vähän jäähtyä.

Kaulitse taikinasta levy ja ota isohkolla pyöreällä muotilla paloja. Laita toiselle puolelle täytettä ja käännä toinen puoli päälle ja rypytä reunat kiinni

Anna kohota 15.min voitele maidolla tai munalla paista 15-20min 225asteisessa uunissa